据悉,此次星巴克包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。以大杯咖啡为例: 美式咖啡从28元涨至30元; 红茶拿铁从33元涨至35元; 馥芮白从37元涨至38元... (图片来源专星送) 除此以外,部分烘焙类食品如火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等售价也均上涨1到2元不等。要知道,这已是星爸爸4个月内第二次提价了,而且其CEO还表示未来仍将继续涨价... 对此,各位小伙伴自然不会买账: 可恶!星巴克又暗戳戳涨价了 众所周知,近几年星巴克的日子确实不好过... 首先还得从其业绩说起根据2022年Q1财报显示,季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%... 不仅如此,就连门店数量上,星巴克也失去了老大哥的地位截至2022年1月,星巴克在中国的门店总数为5557家,而成立仅仅3年的瑞幸却拥有5671家门店。 外加屡陷舆论风波“金标准”遭“打脸”、被曝驱逐...品牌形象都大受影响! 另外如今咖啡行业内卷严重,尤其是在全球咖啡馆最多的上海,几乎就是每走个十几步就能看见一家,总之,星巴克遭到了来自本土咖啡(瑞幸、Manner)+洋品牌(Tims、BlueBottle)的齐力围剿... 所以星巴克在此时涨价是否是明智之举呢?!等等,如果你打算求职咨询公司,那么你需要好好思考这个问题,别看这个看似与面试八竿子打不着的八卦问题,其实是一个典型的PricingStrategy题,而且极有可能出现在咨询Case中! 说到这里,先提醒一下大家,自春招开始以来,已有不少咨询公司关闭了2022暑期实习网申通道,甚至进入了笔面试环节: 麦肯锡:2022暑期实习已于1月3日截止; Bain:2022暑期实习已于1月5日截止; BCG:2022暑期实习已于1月10日截止; L.E.K:2022暑期实习已于2月17日截止; ...... 一直以来咨询公司的网申窗口期都极短,像前几天刚刚开启暑期实习招聘的德勤咨询,网申截止时间是3月31日。而根据I.I.求职咨询的学员反馈,总结出若因Case面准备不足,那挂掉的几率是非常大的...所以,请加速备战Case! :那到底如何准备PricingStrategy题呢? 什么是PricingStrategy?
常规操作!在教大家如何解题前,先来解释一下何为PricingStrategy(定价策略)? 它是咨询Case面常常考察的一大题型,因需要考虑的因素太多,比如成本补偿、消费者接受能力、竞争状况等等,所以难度比较大。 第一类:MarketSizing 通常需要提出“假设”去回答,没有正确答案,主要考察你的假设有没有逻辑性。 第二类:BusinessCase 主要围绕企业策略和运营策略等展开。有以下八大题型
面试遇PricingStrategy怎么办? 那如果在面试过程中遇到PricingStrategy应该怎么答?答题技巧来咯~可以根据以下步骤整理思路: PricingStrategy类问题的框架 Step1:调查公司、了解公司的业务 该公司销售什么产品以及该公司在市场中的位置?该公司是市场领导者吗? 公司的主要目标是什么?利润?市场份额?成长?品牌定位 Step2:调查产品 客户的产品与竞争对手有何不同?生产方式有何不同? 它的独特卖点(USP)是什么? 有哪些替代品或替代产品?产品生命周期处于哪个阶段? Step3:选择定价策略定价策略主要有三种: 基于成本的:我们需要设置什么价格来支付所有的成本? 基于价值:客户愿意为我们的产品支付多少钱? 基于竞争对手的:同类产品的竞争价格是多少? 那为了让大家更加清楚这类题型,小i还找来了一道真题:如果你打算在新西兰推广优步,该如何定价? 你应该询问面试官的第一个问题是“公司提供这种新产品的主要目标是什么?”并且该问题的答案可分为两大类: 该公司正在为希望立即获利的产品定价。 该公司正在为进入市场和市场份额定价产品,而无需立即获利。 ①基于成本的定价:公司会计算提供产品或服务的所有固定和可变成本,然后只需在公司认为合适的基础上增加利润率。 ②基于竞争的定价:公司受其主要竞争对手为非常相似的产品定价的约束。 ③基于价值的定价:这是因为公司摒弃了传统的基于成本的定价和基于竞争的定价的概念,并向客户收取其提供的价值。 如果是这样那么这些策略在定价方面有很大不同,因为该公司可能希望在产品推出的早期阶段竟可能多得吸引到客户,培养用户的使用习惯。 如果优步希望进入新西兰市场,这是优步的新市场,那么它可以在前6个月内为新客户免费提供前10张正常票价50%的优惠券,只是为了吸引客户到优步以便它可以稍后通过这些客户获利。 以上就是对具体问题的分析。当然这只是一个最通俗易懂的解释和最原始的框架,到了真正的面试环节会复杂很多,还是要具体案例具体分析的。 另外,PricingStrategy只是CaseInterview中一种类型,还有常见的MarketEntry、Profitability(若有对这2个case感兴趣的同学,可以后台留言告诉小i哦)...每年栽在case手里的留学生数不胜数,光知道答题思路还不够... 你还需要多看经典Case,多关注新闻、了解大环境的变化,多积累商业知识,多进行case练习(在于精不在于多),当然最快速、最有效的途径还属找个专业的领路人!“以后不会再喝了!”
“Manner的香草拿铁自带杯只要10元,星巴克一杯的钱可以买两杯...”
第1步:确认公司对产品的目标
第2步:提出定价策略
:公司正在为希望立即获利的产品定价,有三种主要的定价策略:
对于鞋制造商来说,为新鞋定价,鞋制造商需要10美元的原材料,3美元的劳动力和7美元的运输,加上运输和间接费用,总生产成本20美元。该公司只需增加10美元的利润率,并以30美元的价格出售。
如果百事可乐在超市以1美元的价格提供1加仑的软饮料,那么可口可乐以2美元的价格提供1加仑的软饮料非常困难。因此,对于非常相似的产品,公司往往受到竞争对手的价格限制。
如果咨询公司正在向一家大客户提供有关企业战略的服务以试图增加其收入,那么根据基于价值的定价原则,该咨询公司可能会要求收入增长的1%。该公司作为补偿。
:公司正在为进入市场和市场份额定价产品而不需要立即获利。
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